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いいお天気そして暑い。夏がくるね。昔は夏らしいCMを見るとワクワクしたけど、この頃はそんなCMを見ると混雑した電車だとか連想しちゃって夏なんて嫌いって思うんだよね。年取ったってことかしらね。
蕪と油揚げの煮物・プチトマト・かぼちゃサラダ・胡瓜と大葉の浅漬け
先週は贅沢な週末を過ごしたので、ちと反省も込めて今週は節約のためお弁当を作るようにしようかと。冷蔵庫の野菜を消費するにはお弁当をつくるのが一番なんだよねー。らでぃっしゅの「元気くん」で注文した南瓜は当りで甘くて美味しい。時々はずれの南瓜があるので注意なんだよね。
もうすぐ梅雨に入るであろう・・・毎日週間天気予報で睨めっこ。週末の天気も気になる。春から夏にかけてはなるべく外に洗濯物を干すことにしたので、平日天気も気になる。今日は雨も降らないという予報。日々の洗濯物1回とスリッパだけを1回の洗濯をして夫に干してもらう。洗濯物をたたむときの太陽の匂いはやはりいいよね・・・
オムライス(ピーマン・玉ねぎ・玄米)・かぼちゃサラダ・プチトマト・胡瓜の浅漬け
冷凍ご飯が溜まってしまったので、お弁当はオムライス。ご飯に鶏肉やウインナーを入れずに野菜だけ。かぼちゃサラダは昨日も作ったが今日も電子レンジで茹で作業を任せて簡単調理。胡瓜はさっと塩漬けして浅漬けに。さっぱりしてるけれど美味しくできました。
昼食後にDisneySeaみやげのクッキーを紅茶を入れて食べる。お茶するなんて楽しい気分。家に帰りたくなりました。
大福は役員と打合せ最中、近所の曙で購入するよう指示。ダッシュして大福購入って・・・なんか何でも屋みたいな気分でちょっと気持ちが下がりまくり・・・そりゃ、専務のごちだけど、大福でごまかされませんよ、私は。本日も打合せで喧々諤々、3時間。つ、疲れた。
帰り道、突然血糖値が下がってしまい、冷や汗・・・久しぶりだ、この状態。お弁当袋に残っていたDisneySeaのお菓子を口に頬張る。止まらない・・・軽いストレスかしらね、これも。
今日はお弁当のおかずに焼き魚を持参する予定だったので、グリルでトーストはできないと思い、オーブンを使用してピザトースト。うまぁーい!
今朝方4時にソファで目覚め、お化粧落として、胃薬飲んで、水を大量に飲んで・・・気持ち悪い。何も食べられない。会社行く頃になるとお腹が痛くなり三度もお手洗いへ通ってしまう。そして遅刻・・・夫から会社休めばとあたたかいお言葉。しかし呑んだ次の日(会社の呑み限定)は這ってでも会社へ行くのが信条の私は頑張ってみるよ・・・
近所の中華料理屋で焼きそばを食べました。相変わらず横柄な店なんですが、美味しいので許す(笑)お客が希望メニュー言うと、ランチをすすめるおばちゃん。違うもの食べたいけど怖くていえない客。みんな苦笑しながらも口に運ぶ。これも店の個性ってことでしょうか?
今日はボーナス支給日。支給額は前年夏よりぜんぜん良かった。ということで、前の会社の友人と会合。料理に内容についてはMさんの日記を拝見されるとよろしいかと(笑)福島似(失礼!)のTさんが「自分は宮里藍に似ている」と真顔でいうのをMさんと私で全面否定。それなら宮里聖志だとか優作だとかひどいこといいまくりでした。彼女はまた帰国子女でして、「杜氏って?」なんてかわいい質問もしてくれます。それに対して先輩なMさんは「ま、杜氏=PMかな」という明解な回答をしてくれます。二人とも私よりは年下だけど、こんな私と付き合ってくれるので非常に感謝してます。
そうそう、知り合いの人がハワイへ行って有名な占い師に占ってもらい渡米するよ予言され、今年の四月に本当に渡米してしまったらしい。都内に家を建てたばかりなのに。夫婦でグリーンカード取得するよう努力するらしい・・・すごいなぁぁ。
夫とあべちゃんとラウンド。夫いわくアドレスはかなりよくなり、おぉ、ゴルフできそうと思うらしいが、まだまだ手打ちなので全然だめです。やはり太平洋のゴルフ場はいいねー。スコアは激しく反省ですが・・・
卵つけたり、野菜をつけたりと思っていたが、睡魔には勝てず、いつもの朝ごはんを夫に用意してもらう。私はシャワーを浴び、朝食後ゴミをまとめたり、掃除機をかけたりする。朝食作らない代わりに他の家事をこなしたりする。
前の職場で4年前に2年生だった男子と友人の女子と昼食。久しぶりだったが、私のことも覚えてくれて会うなり挨拶代わりに大爆笑。でも2年生だった頃と比べると本当に成長しました。大人な会話におねぇさんも驚きました。以前は仕事できないどうしようもない奴って感じでいつも先輩にコピー機の前に立たされてたっけ。さらに秘書に邪魔だから、空いてるコピー機に移ってって言われて大量の書類を抱えてエレベータ乗っていったけ。いやぁぁ、成長したわ。成長したのは仕事ぶりとか、性格だけでなく、身体もだったけど(笑)結婚して太ったけど、相変わらず衣装には気合が入っていて、今日も素敵なワイシャツでした。また、ランチしましょー。
友人土産の明太子を使い切るため、本日もパスタです。スナップエンドウは先週のらでぃっしゅ。トマトは本日来たものを。とうもろこしも今日本日届いたのを皮を剥いて蒸す。私は茹でじゃなく蒸す派なんだよね。
今朝は6時に出発するので、昨日ヴィドフランセでパンを購入しておいた。パンとコーヒーで朝食。朝食を食べながら全米ゴルフ見る。ゴルファーとしては正しいルーティンである。
ラウンド中あまりにもお腹が空いたので夫と二人で持参したアンパンを半分ずつ食べる。うまーぃ!疲れると甘いものが欲しくなるよねー。アンパンは保冷材の入ったバッグで持参。フィナンシェは帰宅後コーヒーを飲みながらまったりといただく。疲れた後も甘いものだよねー。
夏ゴルフお昼の定番は「冷やし中華」である。今日はバブリーな雰囲気のゴルフ場だったの、冷やし中華の具も別皿で持参された。焼き豚と蒸し海老は食べるのをやめる。いや、身体が食べたいと思わないので。夫は生グレープフルーツジュースジャンボを注文していた。これがビールジョッキ中にグレープフルーツジュースが氷なしで入っている。1050円というお値段なのもわかる気がする。一緒のランドしたPさんは中ジョッキ2杯とグラス1杯のビールを飲んでいた。ラウンド途中も缶ビールを飲んでいた。それでラウンドできるんだからすごいなー。私は全然だめだ。
コンペ後のパーティで夕飯その1。ピザを口にしたらスイッチが入ってしまい。口がさびしくなり始め、禁断の鶏のから揚げを1個食べてしまう。久しぶりのから揚げに美味しく感じる(感涙)。コンペ賞品でゴルフボールケースをいただく。ペンギンマークの黄色のかわいい感じ。今度これをぶら下げてみようかな。
Aちゃん、S君と上里で待ち合わせしてSA内のレストランで食事。先にSAに到着していた私たちは車内で口を開けて寝ていた。窓を叩かれ起される。いやぁぁ、一瞬のうちに落ちて寝てしまいました。お腹はちょっとしか空いていなかったがおそばを注文。結局半分くらい残してしまう。車の話題とゴルフの話題など話して爆笑。一番笑ったのは夫たちの会社の昇進の話題。昇進は二段グリーンに上りきるかどうか。それでカップに沈めた人が勝ち組。大抵は二段グリーを上れず戻る場合も(爆)。二段グリーンを上りきってカップを通りすぎてしまった人は早期退職ですかねって・・・S君、君は勝ち組なのでぜひ、大手町6Fに居られるよう頑張ってください(謎)
詳しくはリンク先を見てね(^^)
今日も梅雨谷間の晴れということで日曜日にしては早起きして洗濯をする。午前中に掃除も完了・・・午後にちょっと出かけて戻ってきたらものすごく眠くなりゴルフ教室へ出かけるまでの2時間お昼寝する。疲れが出てしまったな。
今日はお弁当のおかずで残ったものを朝から食べる。らでぃっしゅで買った冷凍食品のかにクリームコロッケ。美味しいのでいいんだけど、いつも揚げるのに失敗する。冷凍されているのは難しい。
かにクリームコロッケ・インゲンの胡麻和え・南瓜のサラダ・キャベツ・玄米ご飯・梅干
久しぶりにコロッケ。お弁当をあけるワクワク度が高かった。やはり根本的に肉とかこってりしたものが大好きなんだろうな、私。しかしこれを食べ続けると、また太るんだよね。少しすっきりしてきたので、やはり好きなものはお楽しみってことにするか・・・。今日のお弁当は自分で言うのもなんだが、美味しかった(感涙)。今週届いたらでぃっしゅの南瓜はややはずれ。水分が少ないのでパサパサしている。南瓜のサラダにするとよくわかってしまう。南瓜サラダは簡単でお弁当のおかずにいいのに、ちょっとがっくり。パサパサだとマヨネーズの量が増えちゃうんだよね。
昨日テレビで豆腐チゲを作って食べている様子を見て、どうしても豆腐チゲ風のものが食べたくなったので、キムチ鍋に決定。外は蒸し暑いのにわざわざキムチ鍋にしなくてもっていう感じだが、簡単だしってことでこれに決定。20時まで残業して帰りに成城石井でキムチと韮を購入。豚ロースは冷凍してあったのでそれを解凍。豆腐はらでぃっしゅの定期便。今日は味をまろやかにするために昆布茶などをいれてみる。案の定やさしい味になった。らっきー。鍋をたらふく食べてその後はいつものように玄米ご飯を投入。卵と調味料を入れて韓国海苔を振りかけて食す。まい〜う!夕食後お腹がいっぱいになってソファでうとうと。隣の和室で2時近くまで寝てしまう。うー、また中途半端に寝てしまった。
今日も晴れ。朝ベッドの中で目覚めると夫が「今日は夏至だよ」と言ってまた寝た。そうなんだー。今日は一年で陽が一番長い日なんだね。でもなぜ、彼はそれをつぶやいたんだろうか?夕方オフィスから眺める空。確かに19時になろうかというのに空は茜色だった。
久しぶりにドイツパンの店タンネでパンを購入して食べる。ツナサンドだと思って買ったパンがチキンサンドだったはいけてなかった。ちょっとプチマクロビはどちらへって感じですかね?
夫が夕食をいらなかったので、ひとりご飯。家に戻り、シャワーを浴びてから何を食べようかと考える。が、一人だし火も使いたくないし、とノロノロしていたが、結局お湯だけ沸かして、冷凍ご飯を温めればいい、お茶漬けを食べる。ちょっとだけプチマクロビ復活って感じでしょうか?
寝室はマンションの通路に面しているが、今朝は子供の「ママ、すごい雨だよ」という声で目が覚めた。えっとその時間は7:45という大寝坊ですが・・・げ、土砂降りなの?と思いつつ慌てて起きる。
時間がないと言いつつも夫の用意してくれた朝食を食べて行く私。コーヒーは時間がなくていつも半分しか飲めない。申し訳ないと思いつつ、一口でも飲むと落ち着く。プチマクロビ的にはカフェインはNGだが、コーヒーはやめられないな・・・
会社の前に出店するお弁当屋さんの豆腐ハンバーグ弁当。ここは女子に人気が高く、いつも長蛇の列。初めて購入してみたが、おかずも充実、スープまでついて500円はかなりお安い。味も優しい味だった。
残業して帰宅。帰宅したのが21時ぐらい。今日は野菜を沢山食べたい気分だったのでトマトシチューを作る。夏はこのシチューが多い。具は玉葱、人参、カボチャ(必須)・ジャガイモ・ズッキーニ。オリーブオイルでニンニクとベーコンを炒め、その中にどんどん具を入れて炒める。具に油が回ったら、トマト水煮缶を潰しながら入れて、トマトジュース(無塩)をいれ、コンソメを入れて煮る。水分が足りないようだったら水を足す。味付けは塩、胡椒。最後に茹でておいたインゲンを小さく切って飾り、サワークリームを乗せて完成。野菜はカボチャは必ず入れたほうがいいと私は思う。後はお好み。セロリを入れたりナスを入れたりという感じでしょうか。野菜もたっぷり食べられるし、酸味があって夏らしい味。
今日はだんだんとお天気が回復するというので、大きな傘でなく折りたたみの傘を持って玄関を出たら、雨が降っていた・・・うーん、雨が降っていたとは全然気がつかなかった。折りたたみ傘を広げてという作業が損した気分になった。
久しぶりにてんぷら屋さんへ行く。今日のてんぷらは海老2尾、烏賊のてんぷら、カボチャ、ナス、こんにゃく、アナゴ、それにかき揚げの天丼でした。烏賊のてんぷらの美味しかったこと!1時間別世界に飛びました。そして午後は怒涛だったわ・・・
梅雨はどこへ行った?真夏のような暑さ。今朝は6時の目覚ましですくっと起きられた。やっと金曜日。嬉しくて起きてしまった。余裕があったので部屋の掃除とお手洗いの掃除までしてスッキリ。が、暑さのため大汗。うーん、朝の掃除もこれからはNGかな・・・
昨年度の実績を必死にまとめていたが、また経営企画部からの作成するよう言われてる資料がやたら面倒で、なんでこんな資料作らなきゃいかんのよー、状態。それでも必死に頑張る。ハッと気がつくと周囲に人が少ない。あ、そういえば今日はお給料日の金曜日。いやーな予感がして反対側のフロアに行くといつもいるプロジェクトの人たちが誰もいない・・・そういえば今日はなにかイベントがあるとか言っていた・・・やばーい!!このままじゃ私がこの会社の施錠をして帰らなきゃいけなくなる。雑居ビルのため施錠の仕方がやたら複雑。専用カードキーは2枚あるし、そのやり方がまた複雑で、説明書読んでもさっぱりわからない。それよりもそのカードキーを持って帰らなきゃいけないのが絶対いや。うちのフロアのプロジェクト人たちも荷物まとめ始めてるし、やばーい!!って思って必死に資料をまとめる。ぜーぜーぜーって感じでファイルをUPして終了。どうにか最後にならなかったが、資料の方がやたら不安・・・23時近く・・・今日はさすがに金曜日なので皆さんお帰りが早いようだ。あぁ、私もこんな時間まで仕事してる場合じゃないんだよね・・・とほほほほ。明日も予定があり会社へ行かれないし・・・明後日かな・・・メールが来なかったらいいかな・・・
今日も朝からジリジリと暑い。今朝は昨晩3時ごろに寝たのに8時には起き始めてノロノロと料理の支度など始める。今日は独身時代から非常にお世話になっている先輩も含め友人が我が家に遊びに来る。夫も初めて紹介する。あぁ、ゴルフの合間を縫っては我が家へ招待。まだまだご招待したい方はたくさんいるのですが、もうそろそろ新居とは言いがたくなってきました・・・
料理を始めてしまったので朝食など作っている場合ではなくなってしまう。ということで近所のパン屋さんで夫にパンを購入してもらう。相変わらずナポリタンパンは懐かしい味。
うーん、前回違うメンバーでお呼びしたときとほとんど一緒。
・ブロッコリー・しいたけ・ベーコンのキッシュ
・煮込みハンバーグ
・マッシュポテト
・トマトとバジルのブルスケッタ
・レタスサラダ
・生ハム・チーズ・グリッシーニ
・トマトチーズペンネ
今回は我々含めて5人の食事。そのうち4名が女性だったので量も若干少なめ。夫一人が欠食児童並みに食べる。ハンバーグは夫の大好きなメニュー。ハンバーグは友人からも好評だった。キッシュは準備が面倒だけどオーブンに入れてしまえば簡単だし、一見豪華に見えるのでごまかせるしって。友人からは好評でなにより。マッシュポテトは裏ごしせずに潰しただけだったら、滑らかさが足りなかった。ちょっと反省。レタスサラダは簡単で美味しいと好評。らでぃっしゅのトマトで作ったブルスケッタはさらに好評。トマトの味がいいと褒められた。やはり素材がいいと、簡単でも美味しいよね。よかった、よかった。と、食べてる時はよかったが、私と友人は呑んでいたので撃沈。ホスト役の私はベッドで寝てしまい、お酒の強い友人もテーブルで寝てしまう。下戸の友人と先輩はなぜか夫とSATCのDVDを観ていたもよう。いやぁぁ、失礼しました。目が覚めたら夫がいれた紅茶でみんなでお茶しておりました。後日談、「ホント彼がいい人でよかった。安心した」と先輩のコメント。ありがとうございます。
アトレで夫に冷やし中華のお弁当を買ってきてもらう。珍しくゴマダレだった。でもちょっといろいろとあって、味もわからないくらい気持ちが落ち込んでいて・・・とりあえず、具のハムは食べるのはやめてみた。
ネイルから戻りソファで録画してあった番組をみていたら携帯が鳴る。げ、会社からじゃん!と思ったら・・・事業部長から電話だった。あぁ、心配していたことが起こってしまった。いや、金曜日の夜に遅くまでかかって作った資料の数字が一箇所間違っていた・・・それだけなんだけど、それが悔しくて悲しかった。慌てて作ったのがいけなかったし、とか後悔しまくり。そして事業部長の電話で言い訳をした自分に怒りすら覚えてきた。そんなこんなで自己嫌悪。午後はくらーくなりながら悶々として過ごす。あぁ、日曜日なのにねー。
つくね・胡瓜もみ・プチトマト・卵焼き(葱入り)
今日は作ったものといえば卵焼きくらいか?つくねはパックのものを湯で温めて、胡瓜は切って塩もみ、プチトマトは洗って拭いてって楽チン。今日の卵焼きは美味しくできました。卵4個にキビ砂糖を大匙1杯くらいと塩少々、昆布茶少々。うまーい!
久しぶりにカレーなど作る。えぇ、プチマクロビなのでルーはベジタリアン用のルーです(笑)肉はなし。魚もなし。冷蔵庫野菜室で死亡寸前の野菜のみです。今日は大根、蕪、ズッキーニ、にんじん、ジャガイモ、ピーマン、玉ねぎ、大蒜のカレーでした。大根も蕪も投入です。ルーがちょっと癖があるけど、蜂蜜や醤油で我が家風にしました。美味しくできて、久しぶりのカレーに夫は嬉しがっておりました。じゃかじゃかサラダは小林カツ代さんのレシピ。あのケンタッキーフライドチキンのコールスローを真似て作ったレシピですが、ホントあれに近いくらいの味になります。ただ、刻むのがやたら面倒だけど。これも美味しくできて、今日は満足な夕飯。って夜の22時過ぎに食べるんだけどね・・・これ。
朝から暑い。会社はクールビズO.Kになって、女子もノースリーブが解禁になったが、部屋はがんがんに冷房なのでノースリーブなんてとんでもない。それに勇気がないし・・・というわけで、上着は必須でいつも持って歩いてます。
本当に久しぶりにバーガーを食べに行く。美味しいが、胃にずっしり。今日は後輩の女の子とランチ。いやぁぁ、いろいろな話が聞けて非常に勉強になりました。今日のテーマは独立するためのスポンサー探しってことでしょうか・・・今の私には到底できないって感じです。
久しぶりに雨ですよ。梅雨らしいお天気。今日は朝にぐずぐずしていたら、出勤時間する時間を過ぎてしまった。やばいと思い、駅までバスで行こうと思ったらそのバスが来ない・・・結局歩いた方が早かった(泣)。会社にはいつもより5分遅刻。ちーん・・・
ちょっと奥歯の歯茎が腫れてる。寝不足や疲れでよくそうなるんだよね。全粒粉パンを噛み締めるとちょっと痛い。いかんなー、いかん。7月はゴルフ月間で毎週末ラウンドするのに。体調万全にしなくちゃ。
突然、友人からメールが入り、例のてんぷら屋へ行こうということになった。当初は私と彼女だけだったが、彼女の旦那さんが参加したいというので、うちの夫も誘ってみた。あれ、忙しいはずじゃ・・・無理矢理仕事終わらせてちょっと遅れながらも18:45頃から4人で乾杯〜!今日は蒸し暑かったのでビールの美味しいこと。
・マグロのお刺身(先付け)
・えびの足てんぷら
・えびのてんぷら
・キス(横須賀沖のものらしいです)
・ピーナッツの芽
・高麗人参
・新メーンクイーン
・帆立
・蟹足
・アナゴ
覚えているだけですが、以上のものを食べました。
高麗人参はまったく初めてのてんぷら。これは天つゆの方が美味しかったです。珍味でえびのみそをいただきました。何百匹のえびの頭からみそだけ取り出したそうで、これが本当に美味。味が濃いのですが、日本酒に合う合う。夫も珍しく日本酒を飲んでおりました。最後はご主人手作りのちりめん雑魚と白いご飯、それに掻き揚げで〆ました。あぁー感動。久しぶりにお会いした友人とも楽しい一時を過ごせました。やっぱりいいお店だよね、あそこは。そうそう、お土産に揚げ玉をいただきました。新聞紙に広げて2、3日して冷凍保存できるそうです。味噌汁に入れても美味しいらしいので、試してみようっと。
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◆ さ [キャベツナグラタン、レシピいただきます。離乳食にも使えそうだ。離乳食ノイローゼ気味です。はははー]
◆ かこ [日記を拝見していると本当に大変そうです。体調もすぐれないようですが・・・大人だって献立に悩むから子供用の食事はもっど..]