Today's lunch  9月  11月

2001.October


10月29日(月)
松茸ご飯
卵焼き・ホウレン草のお浸し・ササミのチーズ焼き・プチトマト・かぶときゅうりの和え物
久しぶりの混ぜご飯。美味しいよ〜。ササミのチーズ焼きは簡単で美味しい。でもマヨネーズとチーズを使うから
せっかくササミなのにカロリーが増ですねー

10月22日(月)
コメントなし

10月19日(金)
コメントなし

10月16日(火)
れんこんと挽肉煮物
卵焼き・きゅうりと竹輪の和え物・南瓜の煮物・プチトマト
今日は私だけ、お弁当。昨晩の残り物で対応(^^;;;

10月15日(月)
豚肉の生姜焼き
卵焼き・ホウレン草のゴマ和え・薩摩芋の煮物・プチトマト
本日は夫のみ。ホウレン草のゴマ和えが美味しかった〜。夫は薩摩芋が美味しいといっていた。
生姜焼きは最初にタレにつける派の私。そして、残った汁を最後に絡めるの。
友人はタレを後で絡めるだけみたい。

10月9日(火)
ドライカレー
茹で卵・きゅうりの浅漬け
カレー粉が小さじ一杯くらいしかなくてちょっと焦る。ターメリックを多めにしたり、ウスターソースで
味をつけてみたりする。調味料もチェックしないと焦ること多いな。

10月8日(月)
焼鮭
卵焼き・インゲンのゴマ和え・きんぴら牛蒡・プルーン
今日は夫のみお弁当。伝統的お弁当って感じじゃない?
きんぴら牛蒡やら卵焼きやら、鮭やら・・・と、自己満足してみたりする。

10月4日(木)
メンチカツ
茹で卵・トマト・インゲンのおかか和え・シシトウとしめじの炒め物

10月3日(水)
白身魚の照り焼き
卵焼き・インゲンのゴマ和え・ウインナー・きゅうりの紫蘇和え・人参の甘煮

10月2日(火)
イカとピーマンのカレー炒め
きゅうりとキャベツの浅漬け・南瓜の煮物・人参の甘煮・薩摩芋のカレー煮(夫のみ)
昨晩ちょっと下ごしらえをしておいたら、今朝は寝坊してもお弁当ができた。
毎日こうであるといいのにと思い、なかなかできないのであった。
南瓜は当り!煮物にしたら、これがほどよく煮崩れずすごく美味しかった。
甘さ加減もちょうどぴったりだった。
イカとピーマンは冷めても美味しい1品でちょっとホッとした。


 Today's lunch  9月  11月