かこ日記

● [朝食] 久しぶりにご飯の朝食

ご飯・味噌汁（玉ねぎ・ジャガイモ）・卵焼き・ほうれん草の胡麻和え

● [昼食][おべんとう] お弁当

焼鮭・ほうれん草の胡麻和え・卵焼き（チーズ入り）・カリフラワー・ご飯・梅干・みかん

● [夕食] おうちご飯

ター菜、春雨、豚肉の鍋・大根とシーチキンのサラダ

家に戻り簡単にご飯。大根とシーチキンのサラダを作ろうと思ったらマヨネーズがあと少しでなくなる。買いにでようかどうしようか悩んで、作ることに。たしかバーミックスのレシピ本で簡単にできるようなこと書いてあったと思い、卵、塩、胡椒、サラダ油、からし（本来はマスタード、なかったので代用）をバーミックス用のケースに入れて夫に攪拌してもらった。あら、簡単。マヨネーズができあがり。味もどうにか調整し、サラダが完成しました。