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シャワーを浴びている間に夫に用意してもらう。本日私は忙しい。10時からパン教室、12:30からネイルカラーチェンジ、帰宅してからゴルフ中継をテレビ観戦、その後掃除して、18:30からゴルフレッスン。そうです!今日からプロにゴルフを習うことにしました。本日からゴルフやり直しです。
今月も頑張ってパン教室に参加。本日はセミハードなパンにチーズを入れたヴィエノワーズというパン。名前は立派だけど、要するにチーズ入りパンです。基礎に習ったチーズパンと違うところは粉に薄力粉を混ぜたこととクープナイフを使うところですかね。前回はあまりにも久しぶりで作るので精一杯だったが、今日はちょっと余裕だった。しかし、相変わらずパンの捏ね方がヘタッピだ。先生から洗濯ゴネを注意されまくる。いや、伸ばしすぎてスケッパーで生地をとるのが面倒だからあまり伸ばしてませんなんて言えないよね・・・たたき方もいまいちだよね。隣のテーブルの先生の生地のたたき方をじっくりと観察などしてみる。
成形はめん棒で生地を伸ばし、ドッグ型にしてクープナイフで切り目をいれるのだが、このめん棒が結構難しい。生地がめん棒にくっついてしまうのでキャンパス地を利用する方法を習う。クープナイフの切り目もうまく行かなかったが最後の方ではどうにか上手に切り目が入れられるようなった。うーん、復習しなくちゃね。
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ちが〜う。<br>昨日は、ドライバーがまともに当たらなかったのでチェックしながら打っていたら60球ぐらい打っていたのだ。