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かこ日記

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2005年06月30日(木) てんぷら

[外食][夕食] 某所でてんぷら

突然、友人からメールが入り、例のてんぷら屋へ行こうということになった。当初は私と彼女だけだったが、彼女の旦那さんが参加したいというので、うちの夫も誘ってみた。あれ、忙しいはずじゃ・・・無理矢理仕事終わらせてちょっと遅れながらも18:45頃から4人で乾杯〜!今日は蒸し暑かったのでビールの美味しいこと。

・マグロのお刺身(先付け)
・えびの足てんぷら
・えびのてんぷら
・キス(横須賀沖のものらしいです)
・ピーナッツの芽
・高麗人参
・新メーンクイーン
・帆立
・蟹足
・アナゴ

覚えているだけですが、以上のものを食べました。

高麗人参はまったく初めてのてんぷら。これは天つゆの方が美味しかったです。珍味でえびのみそをいただきました。何百匹のえびの頭からみそだけ取り出したそうで、これが本当に美味。味が濃いのですが、日本酒に合う合う。夫も珍しく日本酒を飲んでおりました。最後はご主人手作りのちりめん雑魚と白いご飯、それに掻き揚げで〆ました。あぁー感動。久しぶりにお会いした友人とも楽しい一時を過ごせました。やっぱりいいお店だよね、あそこは。そうそう、お土産に揚げ玉をいただきました。新聞紙に広げて2、3日して冷凍保存できるそうです。味噌汁に入れても美味しいらしいので、試してみようっと。

本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]
あべー (2005年07月11日(月) 12:15)

ピーナツの芽? 芽? なにそれ?

かこ (2005年07月11日(月) 14:39)

ピーナッツの若い芽なの。市場には出てるらしいけど、お店で扱ってるのは少ないらしい。もやしの親分みたいな形してます(笑)食べると酷がちょうどいいくらいにあり、やわらかいです。美味しいよ〜


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