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かこ日記

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2005年07月06日（水）

● [夕食] ラタトゥユ・バジルパスタ・ワイン

先週のらでぃっしゅで配達された茄子をつかいラタトゥユを作る。今年初物ですね、茄子は。カボチャはなかったが、ズッキーニと玉葱と人参とニンニクとトマト水煮缶で煮込む。簡単で美味しいよね。この料理は。バジルペーストは作り置きしていたもの。夕食後ソファに座っていたら寝てしまう。ありゃ・・・週の真ん中ってだめだな、私。

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