かこ日記

● [昼食][おべんとう] お弁当

鮭の西京焼き・卵焼き（しらす入り）・人参の甘煮・茹でブロッコリー

三連休明けはきついね。頑張ってお弁当作成。成城石井の鮭の西京漬けはなかなか美味しいのでお弁当用に購入している。

● [夕食] 空芯菜の炒め物・マーボー豆腐・切干大根納豆

先週のらでぃっしゅで再び空芯菜。今日は調味料の酒を紹興酒にして空芯菜の炒め物を作ったが・・・微妙な味になってしまった。やはり日本人は日本酒を調味料に使うのがいいみたいだ。ひき肉が中途半端に残っていたのでマーボー豆腐作成。夫は小躍りしてました。かなり嬉しいらしい。マーボー豆腐は得意料理の１つかな。

● [雑記] 今シーズンは終了

劇的な東部地区優勝から一転、ヤンキースが負けてしまった。今年もワールドシリーズはだめでした・・・松井君、来年こそはです。そして私の楽しみもなくなりました。あぁ、つまらないね。