Today's lunch 　５月 　７月

６月２９日（金）
	さわらの照り焼き 卵焼き(チーズ入り）・人参の甘煮・ちんげん菜の磯和え 今日は非常に健康的なお弁当ですね（笑） 一緒に食べてる子のお弁当はキティちゃんの海苔とかつかってとってもかわいいです。 私はどうしても大人用ですね。 鰆は淡白だけど、こうやって味をつけると非常に美味しいですね。

６月２８日（木）
	インゲンと人参の豚肉巻き 卵焼き（葱入り）・プチトマト・かぶときゅうりと紫蘇の浅漬け お弁当箱について。 画像で、四角いのは夫用です。楕円のは私用です。 今週はメイン以外のおかずは繰り返しが多いです。 ずっと残り物を詰めているかと思われますが、 そのたびに作ってます（笑）野菜は宅配でくるものを活用しているので、どうしてもダブルおかずが多いかな。

６月２７日（水）
	メンチカツ・シシトウあげ トマト・かぶときゅうりきゅうりの紫蘇の浅漬け・トウモロコシ 実は昨日はおにぎりだけ持参しました。 だけど画像はなしです。 今日は冷凍品のメンチカツとシシトウをあげました。 シシトウは旬ですね。美味しかったです。 トウモロコシはいつも蒸し器でやるのを電子レンジで。簡単でした。 味も大差ないので、今度からはレンジにします。

６月２５日（月）
	ブリの照り焼き 卵焼き（葱入り）・ウインナーとアスパラの炒め物・かぶときゅうりと紫蘇の浅漬け・きんぴら牛蒡 月曜日だからさすがに元気にお弁当です。 ブリの照り焼きはタレをあとから廻しかけるやり方です。 なので、キッチンが臭くならなくていいですよ、

６月１９日（木）
	ドライカレー トマト・きゅうりの大葉和え・茹で卵 ドライカレーが無性に食べたくなって作成する。 美味しい。ターメリックを入れすぎたが、これくらいが大人のカレーという感じ。 ドライカレーには茹で卵が私の定番である。

６月１８日（月）
	焼き鮭 人参とツナのサラダ・卵焼き（葱入り）・ホウレン草のおかか和え 月曜日はお弁当を作る元気がありますねー。 人参とツナのサラダは栗原はるみさんのレシピです。 さっぱりしていて、美味しいよ。 卵焼きに葱を入れるのがマイブームになってます。

６月１３日（水）
	ハンバーグ フライドポテト・人参の甘煮・ピーマンのゴマ和え 今日は私だけのお弁当だったので、一つ残っていたハンバーグをおかずに。 一緒に食べてる秘書さんのお母さま作のお弁当は 非常に参考になることが多い。 あと、一人暮らしをしてる秘書さんもお弁当持参だが、 彼女のお弁当もとっても私好み。 仕事もだいぶ落ち着いてきた。 お弁当も頑張って作って行こうと思う今日この頃。

６月１１日（月）
	三色弁当 ラディッシュの甘酢漬け・アメリカンチェリー 久しぶりにお弁当。三色弁当は目も楽しいよね。 今日はお弁当を楽しみにできたな。 お昼はお弁当持参の人が多くなった。みんなカフェテリアに集まって有意義に過ごしてる。 とってもお昼らしいお昼になってきたよ！

６月５日（火）
	サバのつけやき ホウレン草のおかか和え・卵焼き・人参の甘煮 二日連続お魚メニュー。 お魚食べよう推進運動中です。でもねーお魚のお弁当メニューって あまりレパートリーがないのです。 美味しいお魚の食べ方募集中です

６月４日（月）
	サンマの竜田揚げ 茹で卵・フキの煮物・大根と人参のピクルス 昨晩フキを煮る。 小さい頃、煮物が大嫌いだった。うちは祖父母も一緒にすんでいたので ２、３品はかならず季節の煮物が食卓にのぼる。 これが、幼い頃の私にはなんだか田舎くさいような気分にさせた。 毎日洋風の料理だったらいいのになーって思っていた。 だけど、今は好んで煮物などを作って食べる。 昔食べた記憶からか、なんだかとっても懐かしいし、美味しく感じる フキの煮物もそんな１品。 ちょっと前までは絶対口にしなかったのに、 だんだん好きになってきた。

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