かこ日記

● [天気] 曇り時々晴れ

梅雨の中休みですかね。お天気がいいので朝から洗濯機をまわしました。やはり晴れてると気分が違うよね。

● [朝食] パン・ヨーグルト（バナナ）・豆乳・コーヒー・かにクリームコロッケ

今日はお弁当のおかずで残ったものを朝から食べる。らでぃっしゅで買った冷凍食品のかにクリームコロッケ。美味しいのでいいんだけど、いつも揚げるのに失敗する。冷凍されているのは難しい。

● [昼食][おべんとう] お弁当

かにクリームコロッケ・インゲンの胡麻和え・南瓜のサラダ・キャベツ・玄米ご飯・梅干

久しぶりにコロッケ。お弁当をあけるワクワク度が高かった。やはり根本的に肉とかこってりしたものが大好きなんだろうな、私。しかしこれを食べ続けると、また太るんだよね。少しすっきりしてきたので、やはり好きなものはお楽しみってことにするか・・・。今日のお弁当は自分で言うのもなんだが、美味しかった（感涙）。今週届いたらでぃっしゅの南瓜はややはずれ。水分が少ないのでパサパサしている。南瓜のサラダにするとよくわかってしまう。南瓜サラダは簡単でお弁当のおかずにいいのに、ちょっとがっくり。パサパサだとマヨネーズの量が増えちゃうんだよね。

● [夕食] キムチ鍋（豆腐・にら・白菜キムチ・豚ロース薄切り100g）・大根サラダ（おかか・ポン酢）・とうもろこし

昨日テレビで豆腐チゲを作って食べている様子を見て、どうしても豆腐チゲ風のものが食べたくなったので、キムチ鍋に決定。外は蒸し暑いのにわざわざキムチ鍋にしなくてもっていう感じだが、簡単だしってことでこれに決定。20時まで残業して帰りに成城石井でキムチと韮を購入。豚ロースは冷凍してあったのでそれを解凍。豆腐はらでぃっしゅの定期便。今日は味をまろやかにするために昆布茶などをいれてみる。案の定やさしい味になった。らっきー。鍋をたらふく食べてその後はいつものように玄米ご飯を投入。卵と調味料を入れて韓国海苔を振りかけて食す。まい〜う！夕食後お腹がいっぱいになってソファでうとうと。隣の和室で2時近くまで寝てしまう。うー、また中途半端に寝てしまった。