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久しぶりにお弁当作り。といっても今日は卵サンド。パンは玄米パン。一緒に野菜たっぷりラタトゥユも持参することに。ということで朝からラタトゥユ作り。今日の野菜はピーマン、茄子、生シイタケ、人参、玉葱、トマト水煮缶です。今日も美味しくできました。
卵サンド・ラタトゥユ
久しぶりにお弁当を持参。今日はお盆でお弁当屋さんもお休みが多い。雨も降りそうだしということで、寝坊しながらもどうにか持参。やっぱりお弁当は美味しいね。
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