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かこ日記

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2005年12月04日（日）久しぶりの雨

● [天気] 曇りのち雨

目覚めたら曇り空。そしてポツポツと雨。寒い日になりそうな感じ。冬到来って感じです。寝坊したことを夫が悔いている。今日はスポーツクラブへ行こうと思ったのにと。「行ってきていいよー」と言うが、一人じゃとかブツブツ言って結局行かなかった。

● [朝食] トマトチーズパスタ・水

朝食というよりブランチな時間に食す。

● [昼食] ピザトースト・コーヒー

というわけで、15時頃に小腹が空いたのでピザトーストを食す。トマトとピーマンだけの具です。オーブンで5分焼いて、パンはカリカリです。

● [夕食] 丸大根と豚バラ肉の煮物・ほうれん草の胡麻和え・かぼちゃの煮物・赤カブの漬物・納豆

先週はあまり料理をしなかったので冷蔵庫に野菜ストックがたんまり。ゴルフレッスンの前にずっとキッチン料理をする。丸大根と豚肉の煮物は圧力鍋で調理してみた。ホント、圧力鍋って優秀だわ。簡単に美味しい煮物が出来上がり。今まで玄米を炊くだけにしか使用してなかったことを後悔。これからはガンガン使おうっと。炊きたての白いご飯と野菜の煮物で心を癒してみる。明日からまた現実。やだな・・・

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