かこ日記

● [昼食][おべんとう] お弁当

ぶりの照り焼き・ほうれん草の胡麻和え・かぼちゃの煮物・大根の煮物・プチトマト・ご飯・梅干

前の晩の残り物をたくさん入れてお弁当。でもお昼に食べると美味しいから不思議・・・外ご飯が続くと飽きるんだよね。

● [夕食] マーボー豆腐・レタスサラダ・サツマイモの煮物

マーボー豆腐が話題になっていたので、どうしても食べたかった。ということで、作ってみました。今回はちゃんと「トウチ」も購入してレシピ通りに作成しました。実は引越しの時に中華鍋を処分しました。理由は収納に困ったので。ただ、中華の時はちょっとあの鍋が恋しくなります。今日の出来はやはりトウチを使ったおかげでかなり中華料理屋風の味になりました。レタスも新鮮なうちに食べるとエグミがなく美味しいね。