かこ日記

● [天気] 晴れ

昨日より引越してから初めて外に洗濯物を干した。今までは浴室乾燥機とドラム式洗濯機乾燥で過ごしていたが、日も長くなってきたし、気温も高くなってきたのでタオル以外全部外干しにしてみた。（というか外に干してるのは夫なので干してもらった）冬の間は洗濯物を干しっぱなしにして帰宅してから取込むと寂しい気分になるんだよね・・・あ、ちなみに我が家は二人なのに洗濯物が異常に多いです。ほぼ毎日洗濯機まわします。週末はデリケートなものを洗ったり、大物洗ったりで、洗濯機の使用頻度は高いです。

● [朝食] チーズトースト・ヨーグルト・紅茶

なんでこう毎日同じメニューだけど飽きないのだろうか（笑）＜自分。ベーグルも久しく食べてないな・・・

● [昼食][おべんとう] お弁当

牛蒡と葱のチャーハン・ゆで卵・茹でほうれん草のおかか和え

完全マクロビを実践している方のページで紹介されていた炒飯のレシピ。牛蒡は笹がき、葱は小口切り。それをごま油で炒めて玄米ご飯と混ぜて塩と醤油だけの味付け。簡単だけど、牛蒡のシャキシャキ感と玄米ご飯が妙に新しい感じで美味しかった。マクロビは卵はNGだけど、プチマクロビなので今日もお弁当に入れてしまう。

● [夕食] トマトチーズパスタ

プチマクロビを実践しているので、当然和食な日が多くなるのですが、時々どうしても洋食やらが食べたくなる。今日はそんな日だったらしく、冷蔵庫の中を見ると既にスカスカで何を作ろうかなんて思い浮かばず、困った時のパスタ料理で久しぶりにトマトチーズパスタを作る。いつもだとベーコンを投入するが、肉だけは食べたくならないので（不思議なんだけどね）トマトソースをシンプルに作ってチーズと一緒にパスタを和えた。以前はベーコンから出る油のコクがこのパスタの特徴だったのに、それがなくなってもとっても美味しく感じた。やはり私たち夫婦の舌がだんだんと変化していると実感。

● [雑記] 桜満開

桜が満開ですね。あっという間に咲きましたね。春本番です。でも私の気分はブルーです。仕事のモチベーション下がりまくりです。将来のビジョンとかそんなこと語れる気分でもありません。今のこの現状を脱したい、それだけ・・・